Описание:

Описание

Мы ищем бухгалтера-калькулятора, который любит порядок в цифрах, понимает ресторанную специфику и умеет держать под контролем себестоимость блюд.

Обязанности:

• Калькуляция блюд и напитков (техкарты, себестоимость, выходы)

• Контроль фудкоста и напиточного коста

• Ведение складского учёта, списаний, инвентаризаций

• Работа с приходами, перемещениями, остатками

• Анализ отклонений и участие в оптимизации затрат

• Взаимодействие с шеф-поваром, бар-менеджером и управляющим

• Подготовка отчётов для руководства

Требования:

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в ресторане обязателен

• Понимание ресторанных процессов и документооборота

• Умение работать с техкартами и рецептурами

• Внимательность, ответственность, системность

• Уверенный пользователь Excel

• Опыт работы в iiko / R-Keeper / 1С — будет преимуществом

Условия:

• Работа в стабильном ресторане

• Дружная команда и адекватное руководство

• Своевременная выплата заработной платы

• График и уровень оплаты — по договорённости

• Возможность профессионального роста