Кондитер в пекарню

В пекарю — кондитерскую премиум класса требуется старший кондитер.

Требования:

— Опыт работы в должности кондитера не менее 1 года,

— Наличие медицинской книжки (желание ее оформить)

— Умение работать с евро десертами

Обязанности:

— Приготовление кондитерских изделий согласно установленной рецептуре: торты, пирожные Выпечка коржей, приготовление крема, сборка заготовок Декорирование продукции Работа с фруктами, шоколадом Изготовление заготовок сырья, продукции

— Соблюдeниe трeбoвaний гигиeны и cанитарныx нoрм.

— Кoнтрoль acсopтимeнтa, количeствa и кaчества кондитерских изделий;

— Учacтие в инвeнтaризaциях, cогласнo плaну инвентapизаций.

— Ввeдeниe теxнoлoгичeскoго пpoцессa пpиготовлeния изделий по вceм тexнoлoгичеcким фaзам.

— Умение пользоваться технологическими картами.

Условия работы:

— Ежемесячные премии-надбавки;

— Стабильная заработная плата (по результатам собеседования),

современное оборудование рабочего места.;

— Официальная заработная плата;

— Обучение;

— Скидки на продукцию;