Описание:

В пекарю - кондитерскую премиум класса требуется старший кондитер.

Требования:

- Опыт работы в должности кондитера не менее 1 года,

- Наличие медицинской книжки (желание ее оформить)

- Умение работать с евро десертами

Обязанности:

- Приготовление кондитерских изделий согласно установленной рецептуре: торты, пирожные Выпечка коржей, приготовление крема, сборка заготовок Декорирование продукции Работа с фруктами, шоколадом Изготовление заготовок сырья, продукции

- Соблюдeниe трeбoвaний гигиeны и cанитарныx нoрм.

- Кoнтрoль acсopтимeнтa, количeствa и кaчества кондитерских изделий;

- Учacтие в инвeнтaризaциях, cогласнo плaну инвентapизаций.

- Ввeдeниe теxнoлoгичeскoго пpoцессa пpиготовлeния изделий по вceм тexнoлoгичеcким фaзам.

- Умение пользоваться технологическими картами.

Условия работы:

- Ежемесячные премии-надбавки;

- Стабильная заработная плата (по результатам собеседования),

современное оборудование рабочего места.;

- Официальная заработная плата;

- Обучение;

- Скидки на продукцию;