Описание:

Сухое цельное молоко (СЦМ) производят посредством выпаривания жидкости из пастеризованного жидкого молока. Исходное сырье проходит нормализацию, гомогенизацию и отправляется в сушилку. 

Сферы применения СЦМ:

Повышает массовую долю белка в питьевом молоке, кефирных продуктах, йогуртах, мороженом. СЦМ – это рациональный способ нормализовать состав, дотянув количество белка до необходимого.

Неотъемлемый ингредиент колбас, сыров, паштетов, полуфабрикатов, выпечки, кондитерских изделий. В шоколадной промышленности используется как источник молочного жира, заменяя значительную часть дорогого масла какао.

Входит в состав функциональных продуктов: специального питания для детей, пожилых и других категорий людей, нуждающихся в особом рационе.

Преимущества СЦМ:

Выгода в применении.

Долгий срок хранения.

Удобно транспортировать и дозировать.

Стабильный состав в любое время года.

Биологическая безопасность.

По всем вопросам:

+998 (90) 997-84-09

+998 (90) 926-00-96