Уйғур таомларини тайёрлайдиган ошпаз керак

Иш вазифалари:

— Кун давомида таомларни рецепт ва технологияси асосида керакли миқдорда тайёрлаш;

— Порция, гигиена ва вазн меъёрларига риоя этилишини назорат қилиш:

— Амалдаги маҳсулотнинг миқдорини, сифат ва яроқлик муддатини назорат қилиш; — Янги рецептларни ишлаб чиқаришда ва мавжуд рецептларни такомиллаштиришда иштирок этиш;

— Иш жойида тозалик ва тартибни сақлаш;

— Шахсий гигиена ва маҳсулотдан фойдаланиш қоидаларига риоя қилиш (сақлаш, қайта ишлаш, эритиш, маркировка ва х.к)

Талаблар:

— Вок ускунасида ишлаш;

— Уйғур ошхонаси, уйғур сайини тайёрлай олиш;

— Ошпазлик техникаси, таомлар тайёрланишининг технологик жараёни, ва таомни тортиқ қилиш;

— Хамир қориш ва чўзиш усулларини билиш;

— Шу йўналиш бўйича камида 1 йиллик тажрибага эга бўлиш;

Шартлар:

— 10 соатлик смена;

— ойлик маош хар хафта берилади;

— касбий ривожланиш имконияти;

— 2 махал овқат;

— Ахил жамоа.